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桂林陽朔糖舍酒店|廣西首家米其林酒店誕生!山水秘境中的藝術度假天堂

更新於 2025-11-01・閱讀時間約 3 分鐘・GO CHINA 編輯部

廣西第一家米其林酒店誕生!

📣 重磅消息!桂林陽朔糖舍酒店(The Sugar House, Yangshuo)正式入選《米其林指南2024》、同時榮獲《米其林酒店2025》殊榮,成為廣西首家摘星的度假酒店

這座隱藏於漓江之畔的「山水美學秘境」,從老糖廠蛻變為世界級設計酒店——真正完成了從「工業遺跡」到「米其林藝術」的傳奇。


酒店介紹|老糖廠化身山水詩篇

陽朔糖舍由廢棄糖廠改造而成,保留了原始的鋼筋結構與煙囪外觀,並結合現代玻璃與山水園林設計。
青山為幕、漓江為鏡,整個園區彷彿漂浮在雲霧之中,每一帧都像水墨畫中的一景。

酒店特色亮點:

  • 🏗 建築美學: 工業結構+自然山景,呈現剛柔並濟的設計語彙。
  • 🌊 漓江景觀: 坐擁江景第一排,可欣賞山峰與倒影相映成趣。
  • 🕯 夜間光影: 傍晚點亮竹編燈,整座老廠房被溫柔光線包裹,如詩如夢。

星級餐廳|桂北風味 × 國際創意

陽朔糖舍的星級餐廳以「桂北在地風味」為靈感,邀請新加坡名廚聯合操刀,將山水意象融入料理之中,讓地方食材成為藝術作品。

招牌料理 特色介紹
漓江蝦配自製酸嘢 取自漓江小青蝦,搭配桂北特有的酸味,清新爽口、層次豐富。
桂花脆皮乳豬件 金黃酥脆的外皮包裹嫩滑豬肉,桂花香氣縈繞,甜鹹平衡。
山黃皮蒸龍脊魚 龍脊山溪魚配上野生黃皮果蒸煮,酸香開胃、極富層次。

每一道菜都像在講述「舌尖上的山水詩」。
💰 人均約 ¥500+,但吃出 ¥5000 的體驗感。
👉 建議提前 一週預約星廚菜單,席位稀少且極受歡迎。


必打卡體驗

體驗項目 精華亮點
懸崖無邊泳池 與漓江無縫銜接,遠眺群峰,水天一色的極致視覺享受。
竹編燈光秀 夜幕降臨後的燈光藝術,光影與山水交織成詩。
糖舍SPA 以溶洞為靈感打造的水療空間,療癒氛圍滿滿。
定制星廚晚宴 在百年糖廠廠房內享用米其林級料理,儀式感十足。

交通與住宿資訊

項目 詳細說明
📍 地址 廣西桂林陽朔縣高田鎮漓江畔
🚗 交通 距離陽朔西街約20分鐘車程,可預約酒店接駁或包車
🏨 參考房價 約 ¥1800–2800/晚(含早餐)
☎️ 訂房與餐廳 建議提前一週預約星級餐廳或星廚套餐

導遊真心話

作為桂林陽朔最具設計感的奢華酒店之一,糖舍融合了工業遺跡、自然山水與藝術美學
白天可在泳池遠望群山,夜晚在燈光秀中品味米其林星級晚餐——這裡的每一刻都令人驚豔。

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